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    4006-900-901

    采購與供應(yīng)商的開發(fā)評估管理 一站式采購培訓(xùn)

    參加對象:采購管理、采購員及與供應(yīng)鏈相關(guān)的從業(yè)人士
    課程費用:電話咨詢
    授課天數(shù):3天
    授課形式:內(nèi)訓(xùn)
    聯(lián)系電話:4006-900-901 / 17821361800(小威)

    微信咨詢&報名

    課程背景  COURSE BACKGROUND

    新零售時代,線上線下全渠道營銷模式已成企業(yè)共識。超市的物廉價美、平民化經(jīng)營與方便快捷,與百貨的貴族式營銷、時尚與享受型購物體驗相融合,百貨超市不分家,品牌化經(jīng)營成為趨勢。為此商超企業(yè),面對成本的壓力的同時,對產(chǎn)品和采購人才的專業(yè)化也提出了更高的要求。

    俗話說,營銷是七分靠選品,三分靠運營,以外采為主的企業(yè),采購人員如何才能擔(dān)當(dāng)專業(yè)選品的責(zé)任?選品需具備哪些能力?可用哪些工具或方法作采購決策支持?采購計劃如何編制?采購預(yù)算如何管控才能保障企業(yè)利潤率?采購需求、采購交期、采購質(zhì)量、采購成本、采購績效如何管理?供應(yīng)商如何開發(fā)并選用?供應(yīng)商績效如何評估?怎樣用好供應(yīng)商?如何與供應(yīng)商共創(chuàng)共贏?本課程針對這些問題,從供應(yīng)鏈角度出發(fā),結(jié)合理論、工具、表單、案例的解析,讓學(xué)員在習(xí)練中掌握問題解決的方法和工具,提升采購的供應(yīng)鏈知識與采購專業(yè)技能,選對供應(yīng)商、用好供應(yīng)商,整合內(nèi)外部資源,保障企業(yè)交期、質(zhì)量、成本、利潤率績效目標(biāo)的達(dá)成與持續(xù)提升。

    課程收益  PROGRAM BENEFITS

    厘清采購發(fā)展4個階段樹立采購價值創(chuàng)造理念

    掌握采購管理的6要素,實施采購計劃預(yù)算管理

    走出采購成本管控誤區(qū),掌握戰(zhàn)略采購控本工具;

    掌握供應(yīng)商評估的方法用供應(yīng)商績效共創(chuàng)共贏


    圖片23.png


    課程工具(節(jié)選部分):

    工具一:采購預(yù)算管理表

    工具二:采購成本分析表

    工具三:采購費用分配表

    工具四:采購績效評估指標(biāo)表

    工具五:“新供應(yīng)商評估10文件”

    工具六:“供應(yīng)商量化評估9方法”

    工具七:“供應(yīng)商分類管理2個模型”

    ......

    課程知識結(jié)構(gòu)

    圖片24.png

    課程大綱  COURSE OUTLINE

    導(dǎo)入視頻打仗時戰(zhàn)略的重要性

    新時代采購的挑戰(zhàn)與價值創(chuàng)造(2h)

    第一講 新時代采購的挑戰(zhàn)與價值創(chuàng)造(2h)

    一、新時代采購面臨的問題點

    工具:采購承受的5方面壓力圖

    案例:采購面臨的6方面挑戰(zhàn)

    1、企業(yè)向采購要利潤

    圖表:采購在總支出的平均份額

    推演:兩個運營公式的采購作用與價值

    案例:宜家對供應(yīng)基地的挑戰(zhàn)

    2、老板對采購不滿意

    1.價格高   2.能力差   3.庫存高   4.周期長   5.柔性差

    3、采購管理挑戰(zhàn)

    1采購管理的4個憋屈

    ●計劃差   付款差 ●變化多 ●部門墻

    2采購供應(yīng)6個難題

    物品單一無規(guī)模效應(yīng)  采購一條龍人治管理   為主缺采購管理

    有色誤解缺乏成就感  目標(biāo)與期望總不一致   數(shù)據(jù)分析

     

    二、采購管理的4個進(jìn)階

    第一階:供應(yīng)采購-人治

    1. ABC分類管控策略

    2. 齊套3色可視化管理

    3. 異常處理

    4. 有效的產(chǎn)能評估

    5. 供方支持與輔導(dǎo)

    6. 建信息共享機(jī)制

    第二階:陽光采購-法治

    1. 廉潔采購勢在必行

    1)反腐3個死角與誤區(qū)

    2)反腐措施

    2. 價格優(yōu)勢

    1)4化特征

    2)集中采購

    案例:一次性桶裝水集中采購

    3)招標(biāo)采購

    4)采購分離

    5)電子采購

    第三階:戰(zhàn)略采購-跨部門協(xié)同

    1. 戰(zhàn)略采購協(xié)同降本3個關(guān)鍵

    案例:約翰.迪爾公司的啟示

    2. 傳統(tǒng)采購與戰(zhàn)略采購的區(qū)別

    3. TCO總體擁有成本

    4. 供應(yīng)商源規(guī)劃與管理9方面

    案例1:華為P9手機(jī)設(shè)計

    案例2:豐田關(guān)鍵部件降本30%

    案例3:酒店牙具降本10%-30%

    案例4:日本企業(yè)的QC小組

    第四階:價值采購-供應(yīng)鏈生態(tài)

    1. 供應(yīng)鏈生態(tài)3要點

    2. 價值采購的5個特征

    3. 價值采購的實施路徑

    4. 供應(yīng)鏈的優(yōu)化

    案例1:東南汽車準(zhǔn)點供應(yīng)直送工位

    案例2:中國移動集中協(xié)同高效的供應(yīng)鏈物流體系

    1供應(yīng)鏈優(yōu)化的4個著眼點

    2與供應(yīng)商互助共贏

    案例:本田對供應(yīng)商的輔導(dǎo)

    實訓(xùn)你的企業(yè)處于采購4個進(jìn)階的哪個層級?面臨的主要問題你準(zhǔn)備用何種方式去協(xié)調(diào)解決?

     

    第二章 采購管理(10h)

    第二講:采購管理六要素(2h)

    一、認(rèn)識采購重要意義

    思考:對采購認(rèn)識的誤區(qū)有哪些

    1、什么是采購

    2、采購管理與供應(yīng)鏈管理

    思考:如何站在供應(yīng)鏈的高度來做采購管理?

    3、采購對利潤的貢獻(xiàn)

    二、提升人員綜合素質(zhì)

    1、采購的發(fā)展與進(jìn)化

    2、采購知識

    3、采購技能

    4、職業(yè)素養(yǎng)

    5、行動學(xué)習(xí)

    三、健全物資采購制度

    案例:如何優(yōu)化采購制度

    思考:你覺得采購制度的目的和作用是什么

    案例:一次性供應(yīng)商的緊急采購事件

    思考:采購制度多久更新一次合適?

    四、順暢物資采購流程

    實訓(xùn):制度與流程為孿生

    案例:緊急外采成品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)如何處理?

    實訓(xùn):當(dāng)流程出現(xiàn)流程阻滯時,如何使流程運行順暢?

    五、調(diào)查預(yù)測采購市場

    1、認(rèn)識采購市場調(diào)查

    2、如何選擇調(diào)查對象

    3、調(diào)查的方法有哪些

    案例:如何評估選品的好與壞?

    思考:如何寫你調(diào)查預(yù)測采購市場報告

    六、掌握科學(xué)決策方法

    案例:如何評估采購價格的合理性?

    1、科學(xué)決策的五要素

    2、科學(xué)決策的五步驟

    3、科學(xué)決策的方法

    1)德爾菲法

    2)5W2H法

    3)六頂思考帽

    4)魚骨圖

    5)頭腦風(fēng)暴法

    實訓(xùn):選你近期不能較好作出決策或你想優(yōu)化決策的一件事,選一種科學(xué)的決策方法,嘗試作出你新的決策。

     

    第三講 采購計劃和預(yù)算管理(2h)

    一、采購計劃和預(yù)算管理表

    工具1:采購預(yù)算管理表    工具2:年度采購計劃表

    工具3:物資需求計劃表    工具4:物料采購計劃表

    二、采購需求管理預(yù)測的方法

    1)定性預(yù)測

    a)歷史類推法(historical analogy)  b)專家意見法(Judgmental/expert opinion)

    c)德爾菲法(Delphi method)

    2)定量預(yù)測

    a)簡單的移動平均數(shù)

    案例:月度銷售預(yù)測

    b)加權(quán)移動平均數(shù)

    案例:如何取得專家權(quán)重?

    c)指數(shù)平滑法

    實操:應(yīng)用指數(shù)平滑法演算預(yù)測需求

    d)因果分析法

    案例:規(guī)劃求解法演算利潤最大化的品類產(chǎn)品日生產(chǎn)量

    實訓(xùn):如何做好客戶需求管理?

    三、采購計劃的協(xié)同管理

    案例:PMC計劃失效成眾矢之?dāng)?/span>

    1、供應(yīng)鏈上游不穩(wěn)定的應(yīng)對

    1)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈上游的長鞭效應(yīng)     2)供應(yīng)商管理應(yīng)對法    3)庫存優(yōu)化應(yīng)對法

    2、供應(yīng)鏈的協(xié)同管理

    1)戰(zhàn)略協(xié)同

    案例:便利店智能選址

    2)信息協(xié)同

    案例:不斷被放大的需求

    3)業(yè)務(wù)協(xié)同

    案例:韓都衣舍的5+1系統(tǒng)    

    4)分配協(xié)同

    案例:戰(zhàn)略供應(yīng)商策略為何無效?

    案例:ZARA協(xié)同供應(yīng)鏈管理的典范

    實訓(xùn):本企業(yè)的供應(yīng)鏈計劃采用了什么樣的協(xié)同方式?

    4、采購計劃的協(xié)調(diào)

    案例:采購訂單的交期與交貨計劃的動態(tài)調(diào)整

    四、采購預(yù)算的偏差管控

    1、采購預(yù)算的管控流程

    2、采購預(yù)算的管控要點

    選品評估             訂單審批           完單差額  

    回料控制           付款計劃           余料歸責(zé)

     

     

    第四講 采購成本管理(2h)

    一、采購成本控制的難點

    缺系統(tǒng)的采購戰(zhàn)略     ●缺議價與策略能力

    二、戰(zhàn)略成本管控的原則

    1、總成本最優(yōu)

    2、事實數(shù)據(jù)決策

    3、長期動態(tài)管理

    4、制衡中取雙贏

    三、降低成本的誤區(qū)

    1、成本管理即降價

    2、全面性降低成本

    3、重在采購砍低價

    4、搞運動式的降本

    5、無系統(tǒng)單點降本

    四、成本的影響因素

    1、企業(yè)內(nèi)部因素

    采購的戰(zhàn)略與流程         企業(yè)的內(nèi)部需求

    跨部門溝通協(xié)用          采購的專業(yè)能力

    2、企業(yè)外部因素

    市場供應(yīng)狀況            供應(yīng)商的定價

    供應(yīng)商的能力            與供應(yīng)商關(guān)系

    五、采購成本控制的工具表單

    工具1:年度采購成本預(yù)算表    工具2:采購成本分析表

    工具3:采購費用分配表       工具4:采購成本計算表

    實訓(xùn):針對本企業(yè)存在的采購管理問題,可用哪些采購統(tǒng)計分析工具加以解決?

     

    第五講 常用的采購方式與采購績效管理(2h)

    一、常用的采購方式

    1公開招標(biāo)與邀請招標(biāo)

    1)公開招標(biāo)適用4個條件

    2)公開招標(biāo)采購7程序

    資格預(yù)審招標(biāo)程序投標(biāo)程序開標(biāo)程序評標(biāo)程序定標(biāo)程序簽訂合同

    3)邀請招標(biāo)的應(yīng)用

    案例:上海石化招標(biāo)采購做法及經(jīng)驗借鑒

    2競價與詢比采購

    1)競價采購適用條件

    2)競價采購程序

    編制發(fā)出競價邀請函組建評審小組報價成交結(jié)果成交通知授予合同

    3)詢比采購

    3談判與磋商采購

    1)合作談判

    a)合作談判適用條件       

    b)合作談判程序

    組建團(tuán)隊談判計劃談判準(zhǔn)備談判管理簽訂合同

    2競爭談判

    3)競爭磋商談判

    4單源與多源直接采購

    1)單源直接采購

    a)單源直接采購適用5條件

    b)單直接采購的程序

    確定邀請方式采購準(zhǔn)備發(fā)出訂單或單源采購邀請書采購小組采購協(xié)商簽訂合同

    2)多源直接采購

    二、采購績效管理

    1.采購績效評估的指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)

    工具:采購績效評估指標(biāo)

    2.采購績效評估工具表單

    工具1:采購績效評估指標(biāo)表    工具2:采購部門績效評估表

    工具3:采購人員績效評估表

    實訓(xùn):本企業(yè)的采購績效管理中占比最重的是哪一項?為什么?

     

    第三章 供應(yīng)商管理(6h)

    6講 供應(yīng)商的開發(fā)(1h)

    一、供應(yīng)商管理的重要性

    1. 供應(yīng)商管理為什么重要

    1)庫存最小化    2)跨部門協(xié)作    3)優(yōu)化采購計劃  4)有效信息保障運營

    2. 供應(yīng)商管理管內(nèi)容

    案例:供應(yīng)商管理對采購來說,就是管訂單的準(zhǔn)期交付?

    1)戰(zhàn)略分解        2)供應(yīng)體系        3)人才配置

    4)績效優(yōu)化        5)降本增效        6)分級策略

    3. 供應(yīng)商管理的6大誤區(qū)

    1)選擇不科學(xué)     2)檔案不健全     3)協(xié)作不到位

    4)管理不全面     5)關(guān)系不正確     6)管理不閉環(huán)

    二、供應(yīng)商開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)建立

    1. 匹配企業(yè)需求的供應(yīng)商開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)表

    工具:供應(yīng)商開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)表單

    2. 企業(yè)供應(yīng)商開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)建立的4大原則

    1)簡明科學(xué)原則     2)靈活可操作原則     3)穩(wěn)定可比原則     4)學(xué)習(xí)更新原則

     

    7講 供應(yīng)商的評估(2h)

    合格供應(yīng)商的評估

    1.合格新供應(yīng)商的評估:

    第一步:制定評估計劃指標(biāo)(參考要素)

    1)能力要素    2)時間要素    3)品質(zhì)要素    4)服務(wù)要素    5)成本要素……

    第二步:認(rèn)證核心供應(yīng)商7大關(guān)鍵指標(biāo)

    1)品質(zhì)管理能力      2)柔性交付能力     3)生產(chǎn)制造能力

    4)技術(shù)研發(fā)能力      5)財務(wù)成本能力     6)風(fēng)險控制能力

    第三步:量化供應(yīng)商績效指標(biāo)

    1)戰(zhàn)略采購供應(yīng)商績效指標(biāo)設(shè)計

    2)供應(yīng)商量化評估表

    3)供應(yīng)商評要素加權(quán)表

    第四步:量化評估9法

    1)常用方法       2)調(diào)查方式      3)調(diào)查對象……

    第五步:填寫新供應(yīng)商開發(fā)申請表

    工具:新供應(yīng)商開發(fā)申請表單

    第六步:填寫供應(yīng)商信息收集表

    工具:供應(yīng)商信息收集表單

    第七步:評估新供應(yīng)

    1)供應(yīng)商評估程序      2)新供應(yīng)商評估流程圖      3)新供應(yīng)商評估10文件

    4)新供應(yīng)商信息系統(tǒng)錄入  5)合格供應(yīng)商名錄更新發(fā)布  6)一次性供應(yīng)商

    實訓(xùn):請畫出本企業(yè)的供應(yīng)商評估流程圖,并討論哪些節(jié)點可以再優(yōu)化?

    二、 合格供應(yīng)商的再評估流程

    啟動再評估程序制作再評估流程圖再評估大會→再評估結(jié)果發(fā)布→合格供應(yīng)商再評估結(jié)果跟進(jìn)處理

    案例:供應(yīng)商再評估結(jié)果,供應(yīng)商不認(rèn)可怎么辦?

     

    第八講 供應(yīng)商的分類管理(1h)

    一、供應(yīng)商的分類管理方法之一

    二、供應(yīng)商的分類管理方法之二

    三、供應(yīng)商的分類管理方法之三

    SMART原則

    四、供應(yīng)商的分類管理方法之四

    加權(quán)方案

    五、供應(yīng)商的分類管理方法之五

    風(fēng)險+采購支出

    六、常用的兩個供應(yīng)商管理模型

    供應(yīng)商分類模型

    供應(yīng)商敏感度模型

    實訓(xùn):本企業(yè)適用哪種供應(yīng)分類管理方法?

     

    第九講 供應(yīng)商績效管理(2h)

    一、供應(yīng)商評分總體框架

    交貨品質(zhì)評分      配合狀況評分

    管理體系評分      其他項目評分

    二、供應(yīng)商績評估后處理

    實訓(xùn):本企業(yè)供應(yīng)商哪些績效管理手段對供應(yīng)商綜合服務(wù)表現(xiàn)有積極影響?

    三、用好供應(yīng)商資源的策略

    1好供應(yīng)商的7個特點

    ●完善的管理的制度     ●高素質(zhì)的管理人員    ●穩(wěn)定的基層員工

    ●積極的工作氛圍       ●整潔有序的現(xiàn)場      ●良好的計劃能力

    ●先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)  

    實訓(xùn):如何寫供應(yīng)商的現(xiàn)場考察報告?

    2 用好供應(yīng)商的9個原則

    ●專業(yè)能力     ●績效拉動   ●數(shù)據(jù)協(xié)同  ●共同參與   ●公開公正

    ●權(quán)責(zé)一體     ●激勵機(jī)制   ●各司其職  ●持續(xù)優(yōu)化

    案例:供應(yīng)商交流大會上的獎牌價值

    四、共創(chuàng)共贏

    1、信息共享

    ●需求信息       供應(yīng)信息       市場信息     ●競爭信息

    案例:客戶共享信息供應(yīng)商如何約束員工保密?

    2、互動聯(lián)誼

     新品推薦      研發(fā)共創(chuàng)      ●標(biāo)準(zhǔn)協(xié)同     ●交流大會     聯(lián)合決策

    案例:供應(yīng)商在標(biāo)準(zhǔn)的制定、優(yōu)化與推行中的作用

    實訓(xùn):供應(yīng)商交流大會都有哪些形式?對提升供應(yīng)商管理績效有哪些幫助?

    3、合作機(jī)制

     合作標(biāo)準(zhǔn)      績效考核       申訴管理      ●激勵兌現(xiàn)

    實訓(xùn):供應(yīng)商了解企業(yè)的供應(yīng)商合作與效考核的標(biāo)準(zhǔn)嗎?

    4、價值共贏

    A)關(guān)系管理

    ●供應(yīng)關(guān)系本質(zhì)             ●供應(yīng)商關(guān)系的誤解    ● 供應(yīng)商七大關(guān)系

    ●卡拉杰克(Kraljic)模型   ●供應(yīng)商感知模型       略關(guān)系維護(hù)

    案例:戴爾與豐田供應(yīng)商關(guān)系的建構(gòu)

    B) 專業(yè)對接

    案例:采購新人被供應(yīng)商批不專業(yè)怎么辦?

    C) 合作共識

    案例:供應(yīng)商投訴績效評分不公平如何處理?

    D)協(xié)同降本

    案例:云南白藥包材新工藝降本

    實訓(xùn):可用哪些方法,來提升本企業(yè)的供應(yīng)商績效表現(xiàn)?

    【課程回顧結(jié)業(yè)總結(jié)行動計劃表祝福合影】

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