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上海威才企業(yè)管理咨詢有限公司
隨著后疫情時(shí)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的縱深發(fā)展,企業(yè)生存壓力倍增,降本、降本、降本,向采購(gòu)管理要利潤(rùn),成為越來(lái)越多的企業(yè)內(nèi)部精益化管理重點(diǎn)之一。降本作為采購(gòu)重要職能,傳統(tǒng)粗放的壓價(jià)議價(jià)模式已難見成效,與供應(yīng)商的談判議價(jià)空間有限,如何順應(yīng)新時(shí)代供應(yīng)鏈的發(fā)展趨勢(shì)與機(jī)會(huì),突破采購(gòu)常規(guī)的降價(jià)方式,以客戶需求為中心,動(dòng)態(tài)協(xié)同需求變化的節(jié)拍,以終為始,如何科學(xué)有效地拆分并評(píng)估供應(yīng)商的報(bào)價(jià)?采購(gòu)有哪些降本的策略和方法支持實(shí)施降本,成為當(dāng)前采購(gòu)降本新的突破口。
本課程針對(duì)企業(yè)里采購(gòu)管理面臨的降本難題,基于供應(yīng)鏈的角度,從新時(shí)代供應(yīng)鏈采購(gòu)降本的突破口、供應(yīng)商報(bào)價(jià)的拆分、采購(gòu)成本的控制三個(gè)維度,由面及點(diǎn),逐層解析降本的方法與策略,構(gòu)建采購(gòu)供應(yīng)鏈降本體系框架,提升采購(gòu)降本管控成效!
● 明確新時(shí)代供應(yīng)鏈降本機(jī)會(huì),理解采購(gòu)升級(jí)必要性;
● 掌握供應(yīng)商報(bào)價(jià)分拆的策略,應(yīng)用報(bào)價(jià)分拆的方法;
● 厘清采購(gòu)成本控制的全路徑;掌握采購(gòu)控制控方法;
課程工具(節(jié)選部分):
工具一:“供應(yīng)商5種定價(jià)法”
工具二:“解析供應(yīng)商報(bào)價(jià)4個(gè)策略”
工具三:“供應(yīng)商報(bào)價(jià)解析的10個(gè)方法”
工具四:“訂貨量-費(fèi)用模型”
工具五:“全面采購(gòu)成本管理構(gòu)建10個(gè)要點(diǎn)”
工具六:”采購(gòu)降本的14個(gè)方法“
......
第一講 新時(shí)代供應(yīng)鏈采購(gòu)降本的突破口
一、新時(shí)代供應(yīng)鏈降本的挑戰(zhàn)
1、新時(shí)代供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)與發(fā)展機(jī)會(huì)
2、雙向擠壓下的供應(yīng)鏈之成本降低
1)節(jié)拍協(xié)同 2)聯(lián)合共享
3、供應(yīng)鏈降本管控的4個(gè)?心要點(diǎn)
1)賣一補(bǔ)一 2)動(dòng)態(tài)協(xié)同 3)供應(yīng)商成本解析 4)采購(gòu)成本的管控
二、向采購(gòu)管理升級(jí)要利潤(rùn)
1、采購(gòu)對(duì)利潤(rùn)的影響
表1:銷售與總投入的比例
表2:不同行業(yè)采購(gòu)成本與業(yè)績(jī)的關(guān)系
表3:采購(gòu)成本與利潤(rùn)之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系
案例:某企業(yè)的簡(jiǎn)單損益表
2、采購(gòu)降本倒逼供應(yīng)管理升級(jí)
1)世界級(jí)采購(gòu)與供應(yīng)管理的發(fā)展
2)企業(yè)里采購(gòu)總墊底的原因解析
案例:葛蘭素史克亞洲公司聘用未來(lái)采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)人
3)采購(gòu)管理的4個(gè)層級(jí)
討論:本企業(yè)供應(yīng)鏈管理的突破口在哪里?為什么?
第二講 供應(yīng)商報(bào)價(jià)拆分的策略與方法
一、采購(gòu)成本的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)構(gòu)建
1、采購(gòu)年年降本難題的破解
1)缺系統(tǒng)的采購(gòu)戰(zhàn)略 2)議價(jià)策略能力有限 3)供求關(guān)系的不確性
2、采購(gòu)成本與采購(gòu)價(jià)格誤區(qū)
1)采購(gòu)成本的構(gòu)成 2)供應(yīng)商價(jià)格構(gòu)成 3)采購(gòu)成本完整計(jì)算
二、供應(yīng)商定價(jià)目標(biāo)與方法
1、供應(yīng)商定價(jià)5個(gè)目標(biāo)
2、供應(yīng)商5種定價(jià)法
1)成本加成法
案例:已確認(rèn)的采購(gòu)價(jià)格供應(yīng)商要提價(jià)怎么辦?
2)利潤(rùn)法
案例:恒大冰泉的價(jià)格調(diào)整
3)成本法
案例:彩電價(jià)格聯(lián)盟與創(chuàng)新
4)跳躍定價(jià)法
案例:讓采購(gòu)與時(shí)間賽跑的供應(yīng)商漲價(jià)通知
5)社會(huì)責(zé)任定價(jià)法
三、供應(yīng)商報(bào)價(jià)解析策略
表:某企業(yè)的供應(yīng)商報(bào)價(jià)單
1、完整報(bào)價(jià)單的構(gòu)成
1)表頭 2)產(chǎn)品基本信息 3)產(chǎn)品技術(shù)參數(shù) 4)價(jià)格條款
2、企業(yè)對(duì)供方報(bào)價(jià)常見誤區(qū)
1)只關(guān)注價(jià)格 2)只分析主材料價(jià)格 3)認(rèn)定原料價(jià)格不變動(dòng)
3、解析供應(yīng)商報(bào)價(jià)的策略
1)據(jù)采購(gòu)方成本結(jié)構(gòu)作報(bào)價(jià) 2)供應(yīng)商報(bào)價(jià)單解析析11問(wèn)
3)報(bào)價(jià)單中的彈性因素影響 4)報(bào)價(jià)單要素現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估驗(yàn)證
四、供應(yīng)商報(bào)價(jià)解析方法
1、歷史數(shù)據(jù)法
1)影響采購(gòu)價(jià)格的8個(gè)主要因素
2)企業(yè)對(duì)供應(yīng)商報(bào)價(jià)評(píng)估誤區(qū)
圖1:采購(gòu)價(jià)格走勢(shì)分析 圖2:同比、環(huán)比走勢(shì)
2、目標(biāo)價(jià)格法
1)目標(biāo)價(jià)格法的5大基本原則
2)目標(biāo)價(jià)格法實(shí)施的4個(gè)要點(diǎn)
案例:沃爾瑪?shù)哪繕?biāo)價(jià)格控制
3、橫向比較法
1)橫向比較法的前提 2)橫向比較法的誤區(qū)
3)消除成本影響因素
表1:不同商品供應(yīng)價(jià)格影響因素構(gòu)成
案例:L公司對(duì)新選用材料價(jià)格的成本要素分析
4、經(jīng)驗(yàn)法的應(yīng)用
1)經(jīng)驗(yàn)法的誤區(qū) 2)經(jīng)驗(yàn)法的正確應(yīng)用
5、貨比三家
1)貨比三家的4個(gè)原則 2)貨比三家的誤區(qū)
3)貨比三家的應(yīng)用
表1:供應(yīng)商報(bào)價(jià)對(duì)照表 表2:供應(yīng)商報(bào)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)分析
案例:M公司“貨比三家”管理辦法
6、實(shí)際成本法
1)企業(yè)成本支出的3個(gè)階段成本構(gòu)成
2)實(shí)際成本計(jì)算的3種常用方法
● 品種法 ● 分步法 ● 訂單法
7、采購(gòu)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)法
1)標(biāo)準(zhǔn)成本的意義 2)標(biāo)準(zhǔn)成本的誤區(qū)
3)標(biāo)準(zhǔn)成本主要因素
● 明確采購(gòu)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)法的適用范圍 ● 有標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)程序和技術(shù)文件
● 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格差異主要原因詳細(xì)分析
案例:R公司財(cái)務(wù)經(jīng)理月度經(jīng)營(yíng)會(huì)議報(bào)告
8、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)法
1)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)法的誤區(qū) 2)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)法應(yīng)用注意事項(xiàng)
案例:采購(gòu)信息獲取的網(wǎng)絡(luò)渠道
9、科學(xué)簡(jiǎn)易計(jì)算法
案例:A供應(yīng)商報(bào)價(jià)的科學(xué)簡(jiǎn)易計(jì)算法評(píng)估
10、數(shù)量折扣分析
案例:B供應(yīng)商批量折扣報(bào)價(jià)的應(yīng)用計(jì)算
1) 區(qū)間最大訂貨量的計(jì)算
2) 供應(yīng)商數(shù)量折扣的應(yīng)用
● 常見的數(shù)量折扣類型 ● 累講數(shù)量折扣 ● 一次性數(shù)量折扣
2)要結(jié)合實(shí)際計(jì)算收益
模型:訂貨量-費(fèi)用模型
3)應(yīng)用經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ
案例:C公司最優(yōu)采購(gòu)量的計(jì)算
討論:針對(duì)某供應(yīng)商的一份報(bào)價(jià)單,結(jié)合供應(yīng)商報(bào)價(jià)拆分法對(duì)價(jià)格進(jìn)行解析。
第三講 采購(gòu)成本控制的構(gòu)建與方法
一、采購(gòu)成本控制路徑圖
1、全面成本預(yù)算 2、選比管更重要
3、內(nèi)外協(xié)同管控 4、成本過(guò)程管控
二、全面采購(gòu)成本管理構(gòu)建
1、采購(gòu)物的目標(biāo)分析
1)明確采購(gòu)目標(biāo)的基本信息 2)采購(gòu)目標(biāo)的功能需求分析
案例:XX產(chǎn)品的技術(shù)參數(shù)及要求
3)成本支出綜合因素的分析 4)當(dāng)前合約與失效期的關(guān)注
5)采購(gòu)目標(biāo)戰(zhàn)略區(qū)分重要性
2、采購(gòu)物的期望目標(biāo)
1)偶然性采購(gòu)確保交易關(guān)系
表:采購(gòu)交易步驟與內(nèi)容的明確要點(diǎn)
2)短期性采購(gòu)建立合作關(guān)系 3)長(zhǎng)期性采購(gòu)形成雙贏關(guān)系
3、采購(gòu)計(jì)劃與實(shí)施周期
圖1:?jiǎn)蝹€(gè)項(xiàng)目的全面采購(gòu)成本管理目標(biāo)
圖2:常規(guī)采購(gòu)項(xiàng)目計(jì)劃
4、采購(gòu)物的供應(yīng)條件
1)采購(gòu)物供應(yīng)條件分析5個(gè)內(nèi)容
2)JIT的供應(yīng)條件分析
表:JIT采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的比對(duì)表
5、顧客需求的識(shí)別
圖1:顧客需求的識(shí)別流程
圖2:顧客需求識(shí)別的部門分工
6、設(shè)計(jì)開發(fā)需求的識(shí)別
案例:TCL的可采購(gòu)性設(shè)計(jì)策略
1)完善需求資料管理 2)召開內(nèi)部聯(lián)席會(huì)議
3)客指定供應(yīng)商管理 4)設(shè)計(jì)采購(gòu)優(yōu)化結(jié)合
7、產(chǎn)品工藝與標(biāo)準(zhǔn)化
1)標(biāo)準(zhǔn)化提升競(jìng)爭(zhēng)力的重要意義 2)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)全面品質(zhì)管理的作用
8、采購(gòu)內(nèi)部限制因素
1)避免新產(chǎn)品獨(dú)立開發(fā)信息壁壘 2)多品種小批量的采購(gòu)管理挑戰(zhàn)
3)財(cái)務(wù)成本審批與審計(jì)嚴(yán)格監(jiān)控 4)物美價(jià)廉采購(gòu)成本陷阱與誤區(qū)
9、供應(yīng)環(huán)境分析
案例:宜家供應(yīng)基地的選擇
1)確定目標(biāo) 2)成本效益分析 3)可行性分析
4)制定研究方案并實(shí)施 5)編寫總結(jié)報(bào)告并提出建議
10、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)分析
1)采購(gòu)7大風(fēng)險(xiǎn) 2)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)防范措施
三、采購(gòu)降本的策略與方法
1、建立長(zhǎng)期的供應(yīng)伙伴關(guān)系
1)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期供應(yīng)關(guān)系的前提 2)設(shè)計(jì)伙伴供方接口與模式
圖1:訂單的滲入點(diǎn)OPP 圖2:價(jià)值交付點(diǎn)VOP
3)共同價(jià)值文化降接口成本
圖1:傳統(tǒng)買賣單點(diǎn)接口圖 圖2:多層面同價(jià)值接口圖
2、集權(quán)法
1)集權(quán)法的4個(gè)弊端
圖:集權(quán)采購(gòu)優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比
2)集權(quán)法3種應(yīng)用模式
● 集中開發(fā)分散下單 ● 集中下單分散收貨 ● 集權(quán)采購(gòu)按需調(diào)撥
3、聯(lián)合采購(gòu)法
案例:采購(gòu)訂量小采購(gòu)價(jià)格高怎么辦?
案例2:非洲航空公司應(yīng)對(duì)原油的采購(gòu)策略
1)相近標(biāo)的合同聯(lián)合采購(gòu)法 2)企業(yè)內(nèi)部項(xiàng)目聯(lián)合采購(gòu)法
3)企業(yè)行業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合采購(gòu)法 4)跨行業(yè)聯(lián)合采購(gòu)法
4、采購(gòu)談判法
1)采購(gòu)談判的基礎(chǔ)
圖:談判雙方有預(yù)期的交集空間
2)采購(gòu)談判的策略
圖1:獲得利益與關(guān)系二維四象限
表:獲得利剪輯與雙方關(guān)系對(duì)比策略與談判方案
圖2:完整的談判推進(jìn)方案
● 避開談判常犯的8個(gè)錯(cuò)誤
5、標(biāo)通化法
1)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化 2)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化 3)流程標(biāo)準(zhǔn)化
案例:云南白藥包裝紙的標(biāo)準(zhǔn)化
6、品質(zhì)分級(jí)法
表:品質(zhì)分級(jí)的維度
1)物料重要程度分級(jí) 2)品質(zhì)需求進(jìn)行分級(jí) 3)供應(yīng)商管理的分級(jí)
7、目標(biāo)成本法
圖:目標(biāo)成本法的實(shí)現(xiàn)階段
1)全員參與而非僅采購(gòu)部
案例:采購(gòu)只是跟單角色如何降本?
2)設(shè)計(jì)前與供方充分溝通 3)成本目標(biāo)的可行性分析
8、善用采購(gòu)合約
1)短期合約保持靈活性 2)長(zhǎng)期合約要實(shí)現(xiàn)雙贏 3)善應(yīng)用采購(gòu)框架協(xié)議
9、引入新供方的“鯰魚效應(yīng)”
案例:戴爾的快速反應(yīng)與供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)
10、供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估與應(yīng)用
圖1:某企業(yè)改善供應(yīng)商績(jī)效圖 圖2:供應(yīng)商績(jī)效管理
11、VA/VE價(jià)值工程/價(jià)值分析
表:提高價(jià)值的方法
● VA/VE實(shí)施5步預(yù)
案例:一臺(tái)咖啡壺的VA/VE降本提質(zhì)方案
12、JIT/VMI/JMI采購(gòu)法
1)JIT采購(gòu)
表:JIT采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)對(duì)比
● JIT采購(gòu)模式實(shí)施的4個(gè)前提
2)VMI采購(gòu)
圖1:供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)負(fù)責(zé)制 圖2:VMI的邏輯圖
案例:包刷包材的VMI實(shí)施前后
3)JMI
案例:JMI的聯(lián)合創(chuàng)新模式
13、總成本法TCO
圖1:企業(yè)TCO的總擁有成本 圖2:企業(yè)總成本管理的金字塔結(jié)構(gòu)透視圖
14、供應(yīng)商早期參與ESI
圖1:ESI架構(gòu)與傳統(tǒng)方式對(duì)比 圖2:最高層次的ESI圖
案例:供應(yīng)商早期參與縮短產(chǎn)品研發(fā)周期
討論:小組討論采購(gòu)成本控制法在采購(gòu)工作中場(chǎng)景中如何落地轉(zhuǎn)化應(yīng)用?
【課程回顧、結(jié)業(yè)、總結(jié)行動(dòng)計(jì)劃表、祝福、合影】
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