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上海威才企業管理咨詢有限公司
供應鏈管理包括企業從上游供應商獲得資源,進行生產和增值活動,向下游客戶完成交付的整個過程。如今企業之間的競爭,已經由單純的產品和服務競爭,延伸到供應鏈管理能力和水平的競爭,比如交付的速度、質量、成本,庫存的周轉率等。
不少企業經常面臨以下困惑:
如何在自行生產和外包做出最佳選擇?
應該選擇按訂單生產還是按庫存生產?
如何設計符合業務發展需要的供應鏈流程?
如何解決庫存高,交貨時間長,交貨不準時的問題?
供應鏈管理的信息化數字化項目應該如何規劃?
本課程立足與全方位地講授供應鏈管理的模式設計,流程和績效改善的方法及所用工具,分享先進企業的案例,讓學員全面學習供應鏈管理的各項重要知識,并懂得運用在工作中。老師在培訓中引導學員的討論和練習,寓教于樂,提高學員的學習興趣及效果。
1、掌握供應鏈5種常見模式,學會正確選擇方法和工具
2、掌握工廠選址模型的建立和使用
3、掌握設計和改善供應鏈流程的方法,相關工具的使用方式(工具:SIPOC, 價值流圖VSM, 約束理論TOC)應用到供應鏈流程的設計和優化工作中
4、掌握改善供應鏈關鍵績效指標的方法,識別信息化數字化機會,以及相關工具(ABC分析法,庫存分析法,用戶需求說明)。把知識運用到供應鏈績效改善行動和供應鏈信息化、數字化項目上
導入:供應鏈管理的發展歷程
——供應鏈演變過程
——供應鏈面臨的挑戰
第一講:供應鏈模式的設計和優化
一、五種供應鏈模式介紹
1. 按庫存生產
2. 按訂單生產
3. 按訂單配置
4. 按訂單采購
5. 按訂單送貨
二、供應鏈模式設計的方法
1. 設計的原則(風險,投入和得益三者之間的平衡)
1)追求運營成本最優
2)防止庫存呆滯風險
3)快速響應客戶
4)敏捷靈活應對變化
2. 設計的方法
——需求、風險、產品屬性、計算方案的成本、得益和風險、選擇方案
3. 外包和自制之間的決策方式
1)適合外包的活動:標準化,簡單,非核心業務活動
2)適合自制的活動:定制的,復雜,核心業務活動
案例分析及討論:某著名洋酒公司如何改善某產品的供應鏈模式
案例分析及討論:某美資企業從自制轉向外包的轉型過程
案例分析及討論:某制藥企業的供應鏈模式介紹
討論:學員舉例說明企業采用哪些供應鏈模式及面臨挑戰
4. 供應鏈設計的核心及關鍵抓手
1)核心:戰略,客戶,效率,能力,風險
2)關鍵抓手:成本,速度,庫存
練習:學員設計某產品的供應鏈模式
5. 工廠選址的規劃
工廠選址的決策過程:跨部門的協作輸出
工具:工廠選址的決策模型
案例分析:某國內化工企業的新工廠選址中的挑戰
案例分析:某美資通訊設備企業的中國工廠選址
練習:學員就某新工廠的選址設計輸出決策模型
第二講:供應鏈流程的設計和優化
一、業務流程的構成
1. 5W:誰,何時,何地,做何事,為何做
2. 2H:如何做,做多少
二、流程分析的四種工具
1. SIPOC
2. 價值流圖VSM
3. 約束理論TOC
4. 標桿對比法
討論:如何運用各種工具優化供應鏈流程
三、完整的業務流程設計
1. 業務流程文件的結構:——說明文,連貫式結構
2. 業務流程文件設計:——運用工具(5W2H+SIPOC),表達清晰,內容易懂
四、供應鏈業務流程優化方法
1. 評估流程現狀
2. 識別優化機會
3. 實施流程優化
4. 評估優化結果
案例分析和討論:某制藥企業對申購到支付流程進行優化
案例分析和討論:某制藥企業對倉庫環境溫濕度管理流程進行優化
討論:學員企業的供應鏈業務流程優化的案例或機會
五、供應鏈業務流程優化的核心和關鍵抓手
1. 核心:創造價值,市場和客戶為先導,整體效益最優
2. 關鍵抓手:價值分析,簡化,自動化
練習:就某采購卡流程設計提出方案
工具:SIPOC,約束理論,標桿對比法
第三講:供應鏈績效的優化
——供應鏈的產供銷協同
——產供銷協同對供應鏈績效改善的幫助
供應鏈績效優化之一:縮短交貨期,改善交貨準時率
討論:從供應鏈優化的角度解決外賣訂單超時的問題
案例分析和討論:某家電企業縮短某濾芯原材料交貨期
案例分析和討論:某手機企業通過產供銷協同縮短產品交貨期
案例分析和討論:某電氣企業改善產品的交貨準時率
——縮短交貨期,提高交貨準時率的主要抓手
討論:學員企業在交貨期和交貨準時率的優化案例或機會
供應鏈績效優化之二:降低庫存,提高周轉率
1. 庫存產生的主要原因分析
1)供應端導致的庫存增加
2)銷售端導致的庫存增加
2. 安全庫存的計算和管理方式
1)安全庫存計算的三種方法:平均法,簡單統計法,復雜統計法
2)管理安全庫存
討論:如何從供應和需求管理角度有效降低庫存
工具:物料管理ABC分類法
工具:庫存分析方法
案例分析和討論:某手機企業通過產供銷協同降低庫存
案例分析和討論:某制藥企業通過集中輔料管理降低庫存
討論:學員企業在庫存管理上的改善案例或機會
——降低庫存,提高周轉率的主要抓手
3. 銷售和運營計劃的目的和作用
4. 銷售和運營計劃如何提高計劃和預測的準確率
練習:就某企業庫存高的問題運用工具分析原因,找到改善的方法
供應鏈績效優化之三:提高供應鏈可視化和自動化,提升工作效率
1. 可視化和自動化對供應鏈改善的舉措
1)訂單管理
2)庫存管理
3)項目管理
案例分析和討論:某家電企業收集渠道終端銷售數據的方法
案例分析和討論:某風電企業管理產品銷售項目的方法
案例分析和討論:某藥企推行訂單處理自動化的方法
2. 識別供應鏈業務活動可視化和自動化
討論:如何看在供應鏈可視化和自動化改善
3. 如何在信息化項目上提出業務需求(用戶需求說明)
練習:學員就某供應鏈流程信息化編寫一份用戶需求說明
工具:用戶需求說明書
歸納總結學習要點:供應鏈模式設計,供應鏈流程設計和優化,供應鏈績效優化
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